+7 (800) 777 85 93 заказать звонок

Услуги для
медработников

Дистанционное
обучение

    Всего найдено
    0 программ обучения
    Смотреть все →
    К сожалению, по вашему запросу ничего не найдено

    Отправьте заявку, и мы в индивидуальном порядке подберем программу обучения под ваши требования ↓

    Получите новую профессию за 2 месяца Технолог хлебопекарного производства Дистанционный курс профессиональной подготовки

    Длительность обучения:
    2 месяца (320 часов)
    Получаемый документ:
    Диплом о профессиональной переподготовке с внесением в ГосРеестр
    Стоимость обучения:
    13 000 ₽
    т-банк Рассрочка без %
    от 1 083 ₽/мес
    • Лицензия на образовательную деятельность Л035-01271-78/04428984
    • Выдаваемые документы соответствуют государственным стандартам
    • Полностью дистанционное обучение без отрыва от основной деятельности

    Подробнее об учебной программе

    Технолог хлебопекарного производства

    «Технолог хлебопекарного производства» — это программа, которая помогает пекарям освоить современные методы изготовления хлебобулочных изделий и другой продукции из муки. 

    Курс раскрывает полный цикл работы хлебопекарного предприятия: от выбора сырья и подготовки рецептур до контроля качества готовой продукции. Вы узнаете, как обеспечивать эффективность производства и стабильно высокое качество изделий. 

    Программа сочетает технологические знания, процессы хлебопечения и требования безопасности, необходимые для успешной работы в отрасли.

    Что вы будете изучать:

    • Сырье для хлебопечения: виды муки, дрожжей, заквасок и дополнительных ингредиентов
    • Технология приготовления теста: процессы замеса, брожения, разделки и формования
    • Хлебопекарная техника: устройство, назначение и правила эксплуатации
    • Производство хлебобулочных изделий: выпуск разных видов продукции
    • Контроль качества: проверка сырья, полуфабрикатов и готового хлеба
    • Санитария и безопасность: требования к организации производственного процесса
    • Нормативная документация: правила и стандарты отрасли

    На курсе вы научитесь:

    • рассчитывать рецептуры 
    • подбирать подходящее сырье 
    • контролировать качество изделий на каждом этапе производства
    • анализировать причины дефектов и устранять их

    После программы вы сможете работать на хлебозаводах, мини-пекарнях, кондитерских предприятиях и пищевых производствах или открыть собственное дело в сфере хлебопечения. Новые практические навыки повысят вашу ценность на рынке труда и позволят претендовать на ответственные и должности с высокой оплатой.

    Содержание курса

    • Модуль 1 «Введение в хлебопекарное производство и сырьевая база»
    • Модуль 2 «Технология приготовления теста»
    • Модуль 3 «Технология разделки, расстойки и выпечки»
    • Модуль 4 «Технологии производства основных видов хлебобулочных изделий»
    • Модуль 5 «Контроль качества сырья и готовой продукции»

    Как проходит обучение

    • Подаете онлайн-заявку

    • Оплачиваете курс любым подходящим способом

    • Проходите онлайн-обучение

      Обучение проходит на образовательной института СПбПИ. Обучаетесь удаленно в любое удобное время. Материал доступен круглосуточно. В некоторых курсах Академии МАПС необходимо выполнять домашние задания, которые проверяются преподавателями.

      В учебно-лекционный материал может входить:
      • Презентации
      • Видеоматериалы по изучаемой теме (не во всех курсах, уточняйте у менеджера)
      • Библиотека
      • Комментарии экспертов
      • Законодательная база
      • Наглядные пособия
      • Методические рекомендации

    • Сдаете итоговый тест по результатам обучения

      На тестирование дается 10 попыток. В случае несдачи теста попытки обновляются.

    • Получаете удостоверение или диплом

      Бесплатная доставка документов по всей России.

    Что нужно от вас для начала обучения

    - Наличие высшего или среднего образования

    - Паспорт

    - Диплом

    - СНИЛС

    - Свидетельство о заключении брака (если менялась фамилия)

    Документы, которые вы получите после окончания обучения

    • Диплом о профессиональной переподготовке
      По окончании обучения по программе «Технолог хлебопекарного производства» вы получите диплом о профессиональной переподготовке. Документ вносится в реестр ФИС ФРДО.
    • сервера
      По окончании обучения вносим все документы в ФИС ФРДО
    • письмо
      Оригиналы документов об образовании отправим вам почтой абсолютно бесплатно
    • свиток с ленточкой А+
      Диплом Санкт-Петербургского института - ваше преимущество при устройстве на работу или при получении повышения
    • жест рукой - ок
      Наши дистанционные курсы содержат только актуальные знания, которые требуют крупные компании-работодатели
    • т-банк логотип монеты
      Рассрочка на обучение
      12 месяцев 0% переплата 0% первый взнос
    • брелок с процентами
      Ощутимые
      скидки до 20%
      при коллективном обучении
    • кошелек
      Возврат налогового вычета 13%
      за обучение по нашим программам

    Отзывы о нас, от выпускников и клиентов

    Прошла курсы по логопедии. Очень много живых примеров. Особенно помогли разборы реальных видео занятий.

    Прошла курсы по логопедии. Очень много живых примеров. Особенно помогли разборы реальных видео занятий.

    Отзыв от клиента

    Отзыв был
    полезен?

    Прошел обучение по электроснабжению горного производства. Очень доволен: никакой лишней воды. Получил диплом быстро, без задержек. СПАСИБО

    Прошел обучение по электроснабжению горного производства. Очень доволен: никакой лишней воды. Получил диплом быстро, без задержек. СПАСИБО

    Отзыв от клиента

    Отзыв был
    полезен?

    Очень рада, что не прошла мимо вашего института и прошла повышение квалификации по дошкольной логопедии именно у вас!

    Все замечательно, обучение прошло быстро, а самое главное -успешно)

    Спасибо огромно ...

    Очень рада, что не прошла мимо вашего института и прошла повышение квалификации по дошкольной логопедии именно у вас!

    Все замечательно ...

    Отзыв от клиента

    Отзыв был
    полезен?

    Прошёл переподготовку по курсу Архитектурное проектирование объектов культурного наследия. Учился дистанционно, что очень удобно. Лекции и задания доступны в любое время, ничего не пропускаешь. Спасибо за качественное обучение ...

    Прошёл переподготовку по курсу Архитектурное проектирование объектов культурного наследия. Учился дистанционно, что очень удобно. Лекции и задания ...

    Отзыв от клиента

    Отзыв был
    полезен?

    Видеоотзыв

    Отзыв был
    полезен?

    Видеоотзыв

    Отзыв был
    полезен?

    Видеоотзыв

    Отзыв был
    полезен?

    Проходила курс по бухгалтерскому делу, очень хороший и содержательный учебный материал. Так же удивило, что курс содержит видеоматериал с вебинарами и с уроками, как работать с 1с, это огромный плюс.

    Спасибо огромн ...

    Проходила курс по бухгалтерскому делу, очень хороший и содержательный учебный материал. Так же удивило, что курс содержит видеоматериал с вебинарам ...

    Отзыв от клиента

    Отзыв был
    полезен?

    Видеоотзыв

    Отзыв был
    полезен?

    Видеоотзыв

    Отзыв был
    полезен?

    Видеоотзыв

    Отзыв был
    полезен?

    Видеоотзыв

    Отзыв был
    полезен?

    Учеба тут комфортная потому что онлайн. Никуда ехать не надо как раньше. Документы все получил спасибо :-)

    Учеба тут комфортная потому что онлайн. Никуда ехать не надо как раньше. Документы все получил спасибо :-)

    Отзыв от клиента

    Отзыв был
    полезен?

    Смотреть все отзывы
    девушка в джинсах с рюкзаком и с планшеткой

    Оставить заявку на дистан­ционное обучение по курсу профессиональной переподготовки Технолог хлебопекарного производства

    Стоимость обучения:
    13 000 ₽
    Длительность обучения:
    320 часов

    Похожие программы обучения

    Повар фаст-фуда
    250 часов
    13 000 ₽
    Охрана окружающей среды и экологическая безопасность
    520 часов
    12 000 ₽
    Биотехнология продуктов животного происхождения
    250-1000 часов
    17 500 ₽
    Биотехнология продуктов питания
    250-1000 часов
    17 500 ₽
    Глубокая и термическая обработка пищевого сырья
    250-1000 часов
    17 500 ₽
    Все курсы по пищевой промышленности Профессиональная подготовка по пищевой промышленности Повышение квалификации по пищевой промышленности

    Почему стоит
    выбрать дистанционное обучение в СПбПИ?

    • наушники
      Круглосуточная
      поддержка 24/7
      по любым вопросам
    • лист и карандаш
      Обучайтесь без ограничения по времени и отрыва от основной деятельности
    • будильник
      Обучайтесь в ускоренном режиме с досрочным окончанием курса
    • планшет
      Дистанционное обучение с любого устройства с доступом в интернет
    • стопка книг
      Круглосуточный доступ к учебным материалам на обучающей площадке
    • списки дел
      Неограниченная и бесплатная пересдача контрольных тестов

    Частые вопросы и ответы

    Дистанционное обучение является законным?
    Электронное обучение с применением дистанционных технологий закреплено на законодательном уровне: оно регулируется Федеральным законом № 273 ФЗ от 29.12.2012 «Об образовании в Российской Федерации» и Приказом Минобрнауки РФ № 816 от 23.08.2017. Такой формат активно используют ведущие вузы страны — в том числе МГУ им. М. В. Ломоносова. При этом в дипломах и иных документах об образовании не фиксируется, какой формат обучения был выбран студентом (очный, заочный или дистанционный).
    Что такое ДПО, и кому подойдет такой вид обучения?
    Дополнительное профессиональное образование (ДПО) представляет собой форму обучения, нацеленную на приобретение новых профессиональных компетенций либо на актуализацию и углубление уже имеющихся знаний и навыков.

    В структуре ДПО выделяются два основных направления:
    1. Повышение квалификации — направлено на обновление и углубление профессиональных знаний в рамках текущей специальности.
    2. Профессиональная переподготовка — позволяет освоить новую профессию или существенно расширить карьерные перспективы.

    Целевая аудитория программ ДПО включает специалистов, заинтересованных в:
    - повышении квалификации по текущей профессии (освоении новых методик, технологий и инструментов для соответствия современным требованиям рынка труда);
    - смене профессиональной сферы (получении новой специальности без необходимости освоения программы второго высшего образования);
    - возобновлении профессиональной деятельности после перерыва (актуализации знаний и адаптации к действующим отраслевым стандартам);
    - совмещении обучения с трудовой деятельностью (благодаря гибким форматам — очно заочному или дистанционному обучению — возможно учиться без отрыва от работы).

    Право на освоение программ ДПО, согласно части 3 статьи 76 Федерального закона № 273 ФЗ, имеют:
    - лица, обладающие средним профессиональным или высшим образованием;
    - лица, получающие среднее профессиональное или высшее образование (диплом о ДПО выдаётся им после получения основного документа об образовании).
    Потребуется ли приезжать в институт лично?
    Вам не нужно приезжать в институт:
    - документы подаются онлайн;
    - занятия проходят на удобной образовательной платформе;
    - итоговая аттестация доступна удалённо.

    Есть исключения: в медицине и некоторых педагогических специальностях могут быть очные модули — это связано с особенностями профессии.
    Не уверены, подходит ли ваша программа под полностью дистанционный формат? Спросите у менеджера или куратора — мы поможем разобраться и ответим на все вопросы!
    Смогу ли я учиться, если живу в другом городе?
    Обучение не имеет территориальных ограничений — вы можете проходить курс из любого региона или страны, выбрав подходящий график занятий.
    Что нужно, чтобы начать обучение у вас?
    В качестве технических средств для дистанционного обучения могут выступать компьютер, ноутбук, планшет или мобильный телефон. Обязательное требование — стабильный доступ к сети Интернет.
    Как проверить вашу лицензию на подлинность?
    Проверка действительности лицензии осуществляется через сводный реестр лицензий на образовательную деятельность, размещённый на официальном сайте Рособрнадзора. Перейдите по ссылке: https://obrnadzor.gov.ru/gosudarstvennye-uslugi-i-funkczii/gosudarstvennye-uslugi/liczenzirovanie-obrazovatelnoj-deyatelnosti/svodnyj-reestr-liczenzij/
    ИНН Института: 7802970327
    В чем отличие профессиональной переподготовки от повышения квалификации?
    Программа профессиональной переподготовки позволяет приобрести новую специальность: например, юрист после её завершения может получить квалификацию бухгалтера. По итогам обучения уровень образования приравнивается ко второму высшему или среднему профессиональному — в соответствии с имеющимся у слушателя образованием.
    Цель повышения квалификации — актуализировать профессиональные знания, обучить специалистов работе с новым оборудованием и программным обеспечением. В ряде отраслей (например, в сфере здравоохранения) регулярное повышение квалификации обязательно: отсутствие соответствующего документа может стать основанием для отстранения от работы.
    Как происходит итоговая аттестация по окончанию обучения?
    Выбор формы итоговой аттестации обусловлен совокупностью факторов: профилем специальности, целями образовательной программы и внутренними регламентами учебного заведения.
    В нашем Институте формой контроля остаточных знаний выступает тестирование. Его суть заключается в комплексной проверке освоения учебного материала через систему стандартизированных заданий (вопросов и/или задач) с лимитом времени на выполнение.
    Что будет, если я не успею или не смогу сразу сдать контрольный тест? Нужно дополнительно платить?
    Обучение не требует дополнительных финансовых затрат. Статистика показывает, что 99 % обучающихся успешно завершают итоговые испытания. Для тестирования предусмотрено 10 попыток, однако при ответственном подходе к освоению материала слушатели, как правило, достигают результата с первого раза.
    Как быть, если я не успею изучить весь учебный материал?
    Выбирайте удобный график обучения — дистанционное образование позволяет учиться тогда, когда вам комфортно. Согласуйте план с куратором, чтобы всё успеть и не получить академическую задолженность. Мы всегда на связи и готовы пойти навстречу!

    Оцените качество информации на странице:

    Средняя оценка: 4.6 (1293 голосов)

    Наши контакты

    194214, г. Санкт-Петербург,
    вн. тер. г. муниципальный округ Светлановское, пр-кт Тореза, д. 112, к. 1, литера А, помещ. 13-Н
    Режим работы:
    пн-пт, с 09-00 час. по 18-00
    +7 (800) 777 85 93

    Звонок по РФ бесплатный

    info@spb-inst.ru
    карта
    194214, г. Санкт-Петербург,
    вн. тер. г. муниципальный округ Светлановское, пр-кт Тореза, д. 112, к. 1, литера А, помещ. 13-Н
    Режим работы:
    пн-пт, с 09-00 час. по 18-00
    +7 (800) 777 85 93 заказать звонок
    info@spb-inst.ru